رئيسي المعلومات الصحية إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل تناول التوفو أو التيمب؟ هذا مقال برعاية. لمزيد من المعلومات حول سياسات المعلنين والرعاة ، يرجى قراءة هنا.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل تناول التوفو أو التيمب؟ هذا مقال برعاية. لمزيد من المعلومات حول سياسات المعلنين والرعاة ، يرجى قراءة هنا.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل تناول التوفو أو التيمب؟ هذا مقال برعاية. لمزيد من المعلومات حول سياسات المعلنين والرعاة ، يرجى قراءة هنا.

Anonim

التوفو و tempeh هي الأطعمة المحلية شعبية جدا في اندونيسيا. إلى جانب سهولة العثور على السعر بسعر معقول ، فهذان الطعامان المصنوعان من فول الصويا مغذيان للغاية بحيث يكون لهما فوائد كثيرة للجسم. ثم إذا كنت تريد انقاص وزنك ، هل تيمبي والتوفو مناسبين لنظامك الغذائي اليومي؟

Image

المحتوى الغذائي لل tempeh والتوفو

استنادًا إلى بيانات تكوين الغذاء الإندونيسي من وزارة الصحة الإندونيسية ، فإن 100 جرام من التيمبيه والتوفو لها محتوى غذائي مختلف.

المحتوى الغذائي في 100 غرام من tempeh:

  • الطاقة: 150 سعرا
  • البروتين: 14 جرام
  • الدهون: 7.7 غرام
  • الكربوهيدرات: 9.1 جرام
  • الألياف: 1.4 غرام
  • الكالسيوم: 517 ملغ
  • الصوديوم: 7 ملغ
  • الفوسفور: 202 ملغ

المحتوى الغذائي في 100 غرام من التوفو:

  • الطاقة: 80 سعرا
  • البروتين: 10.9 جرام
  • الدهون: 4.7 جرام
  • الكربوهيدرات: 0.8 جرام
  • الألياف: 0.1 غرام
  • الكالسيوم: 223 ملغ
  • الصوديوم: 2 ملغ
  • الفوسفور: 183 ملغ

على الرغم من أن كلاهما مصنوع من فول الصويا ، إلا أنه من خلال المعلومات الواردة أعلاه أنه من حيث المحتوى الغذائي ، فإن تيمبي هو أكثر كثافة من المواد الغذائية من التوفو . كمية السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون في tempeh أكثر من التوفو. تيمبي لديها أيضا الألياف التي هي أعلى بكثير من التوفو.

وفي الوقت نفسه ، يحتوي التوفو على المزيد من المعادن المستمدة من مركبات التخثر التي تكثف عصير فول الصويا. محتوى فيتامين tempeh يأتي أكثر من التخمير.

ثم ، ما هو أكثر ملاءمة لفقدان الوزن؟

تيمبي والتوفو هما مصدران أساسيان للبروتين النباتي للسيطرة على الوزن. لذلك ، كلاهما على ما يرام إذا تم تناوله لك من يفقد وزنك.

أظهرت دراسات مختلفة أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين النباتي يمكن أن يزيد من عمل التمثيل الغذائي في الجسم لحرق المزيد من السعرات الحرارية في كل وجبة.

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يساعد أيضًا في التحكم في شهيتك بجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع وأطول ، وبالتالي تقليل الجوع. لاحظت إحدى الدراسات أن بروتين الصويا فعال مثل البروتين الحيواني لقمع الشهية.

ومع ذلك ، كما ذكرت ليفسترونج ، فإن بروتين الصويا له تأثير أكبر على فقدان الوزن من الأنواع الأخرى من البروتين. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يحصلون على تناول البروتين فقط من أطعمة فول الصويا المجهزة يعانون من انخفاض في كتلة الدهون في الجسم وانخفاض الكوليسترول في الدم من الأشخاص الذين يحصلون على كمية البروتين من اللحوم.

بالإضافة إلى ذلك ، تشمل tempeh والتوفو الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، لا تتفاجأ إذا كان تناول تيمبي والتوفو لا يزيدان من وزنك بسهولة.

اقرأ أيضا:

  • بين التوفو وتيمبي ، وهو أكثر مغذية؟
  • 5 فوائد تناول تيمبي للصحة
  • 5 أطعمة سريعة من التوفو المعالج لذيذة وغنية بالتغذية
  • أفضل 11 مصادر للبروتين من الأطعمة النباتية

شارك هذا المقال:

شارك هذا:

  • انقر للمشاركة على Facebook (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على Twitter (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على WhatsApp (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على Tumblr (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على LinkedIn (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على الخط الجديد (يفتح في نافذة جديدة)

تمت المراجعة: 14 أغسطس 2019 | آخر تعديل: 14 أغسطس 2019

مصدر

كيرنز ميشيل. بدون سنوات. كيف تسمين التيمبيه؟ [عبر الإنترنت] متاح على: http://healthyeating.sfgate.com/fattening-tempeh-9874.html (تم الوصول إليه في 26 مايو 2018)

راشيل لينك. 2017. لماذا Tempeh صحية بشكل لا يصدق ومغذية. [عبر الإنترنت] متاح على: https://www.healthline.com/nutrition/tempeh#section4 (تم الوصول إليه في 26 مايو 2018)

بروسو جيسيكا. 2017. التوفو وفقدان الوزن. [عبر الإنترنت] متاح على: https://www.livestrong.com/article/400020-tofu-weight-loss/ (تم الوصول إليه في 26 مايو ، 2018)

الأندونيسية تكوين المواد الغذائية. بدون سنوات. [عبر الإنترنت] متاح على الموقع: http://panganku.org/id-ID/view (تم الوصول إليه في 26 مايو 2018)