رئيسي المعلومات الصحية الشاي أو القهوة ، وهو أكثر صحة؟
الشاي أو القهوة ، وهو أكثر صحة؟

الشاي أو القهوة ، وهو أكثر صحة؟

Anonim

واحدة من أجمل الأشياء هي الاستيقاظ في الصباح ثم احتساء الشاي أو القهوة أثناء الاستمتاع بالمناظر الرائعة في الصباح. هذان المشروبان لذيذان للغاية للاستهلاك ، ولكن هناك دائمًا تحذير "لا تشرب الكثير من القهوة" أو "لا تشرب كثيرًا" لسبب بسيط ، وهو أمر غير مفيد للصحة إذا تم تناوله كثيرًا. في الواقع ، يمكن أن يسبب استهلاك الكثير من الشاي أو القهوة زيادة في القلق أو الأرق. في الواقع ، كل من الشاي والقهوة مشروبات يمكن أن توفر السعادة والهدوء

إذا طُلب منك الاختيار بين القهوة والشاي ، فإن الإجابة بسيطة: اختر إجابة صحية. ولكن أي واحد هو؟

تاريخ الشاي والقهوة

وفقًا للأسطورة ، تم اكتشاف الشاي لأول مرة على يد إمبراطور الصين في عام 2737 قبل الميلاد عندما سقطت الأوراق بطريق الخطأ في الماء الذي كان يغلي. ثم تذوقه واندهش من المذاق والفوائد بعد تناوله. بالنسبة للقهوة ، يُعتقد أنها نشأت في المرتفعات الإثيوبية حيث يقول التاريخ إن راعي الماعز يدعى كالدي رأى أن ماعزه أصبح مفرط النشاط بعد تناوله لشجرة أصبحت تُعرف باسم شتلات القهوة.

قبل الإجابة عن السؤال الأفضل - الشاي أو القهوة ، تحتاج أيضًا إلى معرفة فوائد ومخاطر الاستهلاك المفرط للقهوة والشاي.

فوائد ومخاطر شرب القهوة

بالنسبة لمن يشربون القهوة ، فإن الخبر السار هو دراسة أجرتها جامعة هارفارد وجدت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة من ثلاثة إلى خمسة أكواب يوميًا سيقللون من خطر الوفاة بسبب أمراض معينة. تم ربط محتوى مضادات الأكسدة في القهوة بالحماية من داء السكري من النوع 2 ، والشلل الرعاش ، وبعض أنواع السرطان.

لكن

،

،

ثبت أن المواد الطبيعية في القهوة ، دون أن تتم تصفيتها ، تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. علاوة على ذلك ، فإن المحتوى الحمضي للقهوة أعلى من الشاي يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل فعليًا من كثافة العظام بحوالي 2-4٪.

بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تتذكر أن القهوة تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكافيين ومنبه. لذلك ، إذا كنت حساسًا أو غير معتاد على استهلاك القهوة ، فستشعر بالقلق أو القلق عند تناول القهوة. أو ، إذا كنت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم ، فيجب عليك الحد من تناولك للكافيين لأنه قد يؤدي إلى زيادة في ضغط الدم لديك.

فوائد ومخاطر شرب الشاي

حتى الآن ، كان استهلاك الشاي مرتبطًا دائمًا بالمنافع الصحية لأن محتواه من مضادات الأكسدة قد ثبت أنه يساعد على منع الأوعية الدموية من التصلب ويمكن أن يحسن صحة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أخرى ، نشرت في مجلة الصحة نشرة التغذية ، أن استهلاك الشاي بانتظام يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. في الواقع ، وجدت دراسة أخرى أن استهلاك الشاي يمكن أن يقلل من مستويات التوتر مقارنة بالمشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين ، مثل القهوة.

كما يتمتع الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام بكثافة أعلى للعظام ، مما يؤدي إلى إبطاء فقدان العظام. كما وجدت دراسات أخرى أن الأشخاص الذين يشربون الشاي لديهم فرصة أقل للإصابة بسرطان الجلد والثدي والبروستاتا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا حماية محتوى الفلوريد الموجود في الشاي من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

ووجد الباحثون أيضًا أن استهلاك الشاي الأخضر ، الذي يعد واحدًا من أفضل أنواع الشاي ، أكثر من كوبين يوميًا يمكن أن يعزز المناعة ، ويساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويمكن أن يقلل من خطر فقدان الذاكرة أو ذاكرة الدماغ بسبب الشيخوخة.

لكن

،

..

يمكن أن يتداخل محتوى التانين في الشاي مع امتصاص الحديد في الجسم. وجدت دراسة أن استهلاك الشاي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض بنسبة 62 ٪ في امتصاص الحديد. بالإضافة إلى ذلك ، تزعم دراسة أن استهلاك أكثر من سبعة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يضاعف من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا مقارنة بأولئك الذين يتناولون ثلاثة أكواب من الشاي أو أقل.

إذن أيهما أفضل؟ قهوة أم شاي؟

اقرأ أيضا:

  • 4 بدائل صحية لاستبدال القهوة في الصباح
  • 3 أنواع من الشاي لا يحتوي على الكافيين
  • 7 طرق للتغلب على النعاس بدون قهوة

شارك هذا المقال:

شارك هذا:

  • انقر للمشاركة على Facebook (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على Twitter (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على WhatsApp (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على Tumblr (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على LinkedIn (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على الخط الجديد (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على BBM (يفتح في نافذة جديدة)

تاريخ المراجعة: 6 سبتمبر ، 2017 | آخر تعديل: 6 سبتمبر ، 2017

مصدر

http://www.health.com/food/coffee-or-tea-an-rd-weighs-in-on-which-is-healthier تم الوصول إليها في 12/30/2016 في 19.02 WIB.

http://www.medicaldaily.com/health-benefits-coffee-vs-tea-which-one-better-you-309556 تم الوصول إليها في 12/30/2016 في 19.05 WIB.

http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372 يمكن الوصول إليها في 12/30/2016 في 19.12 WIB.

http://www.webmd.com/food-recipes/news/20161223/coffee-vs-tea-is-one-better-health#1

http://www.healthline.com/health/high-cholesterol/coffee-link#cholesterol2