رئيسي المعلومات الصحية 5 نصائح لاختيار حبوب الإفطار صحية ومرضية
5 نصائح لاختيار حبوب الإفطار صحية ومرضية

5 نصائح لاختيار حبوب الإفطار صحية ومرضية

Anonim

في الأيام المزدحمة للغاية ، يمكن أن تكون الحبوب اختيارًا عمليًا لقائمة الإفطار. فقط صب الحليب والحبوب المفضلة لديك ، فويلا! الإفطار جاهز لتناول الطعام في وقت قصير. ومع ذلك ، ليست كل حبوب الإفطار صحية. تحتوي معظمها على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية التي يمكن أن تجعلك سمينًا وتجوع سريعًا قبل موعد الغداء.

Image

تهدئة. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحبوب دون القلق بشأن صحتك. تحقق من النصائح أدناه لاختيار حبوب الإفطار الصحية لبدء اليوم.

نصائح لاختيار حبوب الإفطار الصحية والمغذية

1. اقرأ ملصق معلومات القيمة الغذائية على العبوة

Image

عند شراء الحبوب ، تأكد دائمًا من قراءة ملصق معلومات القيمة الغذائية أولاً. من المهم بالنسبة لك تقدير عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها في وجبة واحدة ، خاصة إذا كنت تحاول التحكم في وزنك أو لديك بعض الحالات الطبية.

وفقًا لـ WebMD ، وفقًا لكريستين سميث ، RD ، اختصاصي التغذية في برنامج WellStar الشامل لعلاج البدانة في أتلانتا ، يجب أن تحتوي حبوب الإفطار الجيدة على 200 سعرة حرارية لكل وجبة. استخدم كوب قياس أو مقياس للحفاظ على محتوى السعرات الحرارية في طعامك.

بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك قراءة ملصقات التغذية معرفة العناصر الغذائية الموجودة في حبوب الإفطار.

2. اختيار مصنوعة من القمح الكامل

Image

ليست كل حبوب الإفطار تحتوي على القمح الكامل. تم خلط بعضها بالدقيق أو الأرز. من المهم اختيار الحبوب المصنوعة من الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ لأن المنتج لا يزال يحتفظ بمعظم الجلد (النخالة) والجرثومة المرتبطة بالبذور. النخالة والجرثومية هما أكثر العناصر الغذائية غنى بالقمح.

يعتبر القمح الكامل مفيدًا جدًا لصحة الجسم لأنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب وتقليل الكوليسترول. تساعد الألياف من الحبوب الكاملة على جعل المعدة ممتلئة لفترة أطول.

لكن كن حذرا. بغض النظر عما إذا كانت الحبوب عبارة عن قمح كامل أم لا ، يجب أيضًا الانتباه إلى كمية السكر الموجودة فيه. عادة ، كلما زاد محتوى السكر في الحبوب ، قل محتوى الألياف. لذلك ، اختر الحبوب التي تحتوي على ما يصل إلى سبعة غرامات من الألياف أو أكثر حتى لا يكون محتوى السكر مفرطًا.

كلما زاد محتوى الألياف ، زاد الشعور بالامتلاء.

3. اختيار الحبوب التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر

Image

على الرغم من أن الحبوب الموجودة في عبوات الحبوب تقول "سكر منخفض" أو خالي من السكر ، فإن الواقع ليس هو الحال دائمًا. ربما تكون الحبوب قليلة في السكر ، لكنها تحتوي على سكر مخفي ، لذلك يفلت الانتباه.

تجنب منتجات الحبوب التي تحتوي على 10 غرام من السكر أو حوالي ثلاث ملاعق صغيرة من السكر لكل جزء. يمكن أن يؤدي بدء اليوم بقائمة إفطار تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى زيادة نسبة السكر في الدم ثم انخفاضه بسرعة. هذا هو ما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة ، على الرغم من أنك أكلت للتو.

ليس هذا فقط. التعود على تناول الأطعمة السكرية والغنية بالكربوهيدرات الفارغة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب والسرطان في المستقبل.

لذلك ، اختر الحبوب التي تحتوي فقط على خمسة غرامات من السكر لكل جزء . لخلق مذاق حلو في الحبوب ، ما عليك سوى إضافة الفواكه الطازجة مثل التوت والزبيب أو الفواكه الأخرى. هذه الطريقة مناسبة أيضًا عند تقديم الحبوب كقائمة إفطار صغيرة حتى لا يزال يأكل الفاكهة.

4. الانتباه إلى محتوى الدهون المشبعة

Image

عند اختيار حبوب الإفطار الصحية ، فكر أيضًا في محتوى الدهون المشبعة ، المعروف أيضًا باسم الدهون غير المشبعة. الدهون المشبعة يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم والتي يمكن أن تسهم في خطر الإصابة بأمراض القلب.

اختر الحبوب منخفضة الدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة. لا يزيد عن اثنين غرام . يمكن العثور على هذه المعلومات على ملصق التغذية المدرج في حزمة الحبوب. لا تفوت!

5. اختيار تلك المحصنة بالفيتامينات والمعادن

Image

ليست كل الحبوب تحتوي على الفيتامينات والمعادن. معظمهم من ذوي الخبرة في عمليات التصنيع طويلة بحيث أنهم يستهلكون العناصر الغذائية الطبيعية.

لذا كن أكثر حذراً عند شراء الحبوب. تحقق من العبوة واكتشف علامة "إغناء" المحصنة. هذا يعني أنه تمت إضافة الحبوب عن قصد بواسطة عدد من الفيتامينات والمعادن.

اقرأ أيضا:

  • 7 وصفات صحية من دقيق الشوفان للإفطار
  • فطور صحي ، كامل ، وليس جعل الدهون؟ جرب جرانولا
  • 5 قوائم إفطار صحية يمكن تحضيرها في 5 دقائق

شارك هذا المقال:

شارك هذا:

  • انقر للمشاركة على Facebook (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على Twitter (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على WhatsApp (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على Tumblr (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر لمشاركة على LinkedIn (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على الخط الجديد (يفتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على BBM (يفتح في نافذة جديدة)

تاريخ المراجعة: 12 أبريل 2018 | آخر تعديل: 12 أبريل 2018

مصدر

اختيار وجبة فطور صحية الحبوب. https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/choosing-healthy-breakfast-cereal. تم الوصول إليه في 3/4/2018.

كيفية اختيار حبوب الإفطار. https://www.verywellfit.com/how-to-choose-a-breakfast-cereal-2506602. تم الوصول إليه في 3/4/2018.

7 نصائح لاختيار أفضل حبوب الإفطار. https://www.webmd.com/food-recipes/features/breakfast-cereal#1. تم الوصول إليه في 3/4/2018.

حبوب الإفطار: صحية أم غير صحية؟ https://www.healthline.com/nutrition/are-breakfast-cereals-healthy#section1. تم الوصول إليه في 3/4/2018.